A vos fourneaux

L’hiver est la période idéale de l’année pour partager des moments de gourmandise et de convivialité. Pour se consoler du grand froid, les familles et les amis se réunissent aux coins du feu en dégustant d’onctueux chocolats ou d’aliments roboratifs tels qu’un délicieux plat de raclette ou de tartiflette selon …

Vous êtes à court d’idées en termes de recettes de cuisine ? Vous faites toujours les mêmes et vous aimeriez changer ? Se renouveler n’est pas toujours chose aisée, il faut trouver l’inspiration et satisfaire tous les goûts. Pour vous faciliter la tâche, consultez le site Bon ap !

Un mixeur plongeant fait partie des appareils les plus couramment employés pour faire la cuisine. Malgré tout, certains cuisiniers rechignent à s’équiper en pensant à tort qu’il ne leur sera d’aucune utilité au quotidien. Cet équipement présente pourtant de nombreux atouts qui simplifient considérablement la préparation des plats. Robuste, compact, …

On en a toutes et tous eu envie un jour ou l’autre, mais finalement, peu d’entre nous osent sauter le pas. Souvent par manque de temps, mais souvent par ce qu’on ne sait pas vraiment comment nous y prendre. Pourtant, la réalisation d’une conserve de foie gras n’est pas si …

La gastronomie philippine dévoile une partie de l’identité culturelle du pays. Elle se démarque spécialement par son exotisme et ses nombreuses influences, notamment espagnoles, malaisiennes, américaines et chinoises. Il en résulte une cuisine typique et singulière. Au cours d’un voyage aux Philippines, vous aurez à goûter à d’innombrables plats succulents …

L’archipel indonésien rassemble une importante diversité d’aliments et boissons traditionnelles. L’art culinaire indonésien est aussi influencé d’une part par plusieurs pays, à savoir l’Inde, la Chine et le Moyen-Orient. Ce qui lui a conféré une cuisine à l’image du pays, c’est à dire surprenante,

Les couteaux figurent parmi les outils les plus utilisés en cuisine. Quel que soit le repas qu’on doit préparer, c’est rare qu’on n’use pas d’un couteau. Cet outil est primordial si on veut confectionner des sushis ou des sashimis. À travers cette rubrique, on saura comment choisir nos couteaux yanagiba …

Tout le monde a besoin de manger pour vivre. En effet, les aliments jouent un rôle important sur la croissance et la santé de l’être humain. Le manque de nourriture peut causer plusieurs types de maladie et apporte des effets négatifs sur le corps, comme : la fatigue,

Quand on aime le bon fromage (et si vous êtes Français, vous aimez forcément le bon fromage, non ?), on se retrouve parfois à se poser des questions qui peuvent paraître futiles devant certaines étiquettes. Et si nous récapitulions les informations que vous pouvez trouver sur un emballage de fromage ?

Les Allemands ont mis les petits plats dans les grands plats en proposant le burger qui a été servi pour la première fois dans l’année 1758. Préparé par un chef de grand renom, aujourd’hui tout le monde a la possibilité de préparer à sa manière, en mode tradi, healthy ou …