A vos fourneaux

Les champagnes figurent parmi les boissons les plus appréciées lorsque nous parlons de festivité. Sans aucune bouteille de champagne sur la table, il est difficile de surprendre et de mettre à l’aise les convives. Néanmoins, vous devez savoir choisir la bouteille de champagne convenant à votre fête.

Le commerce des épices, de son commencement à nos jours, n’a jamais vraiment perdu tout intérêt. En effet, les épices sont prisées pour leur capacité à changer le goût d’un repas selon ce qu’on en attend. Elles peuvent aussi être utiles pour le traitement de certains maux.

Une nouvelle façon de déguster des ingrédients frais, des fromages fins et de la charcuterie de qualité est en plein essor. Le concept australien de grazing platter a attiré l’attention en offrant des expériences gastronomiques et de bons moments aux invités. En quoi consiste-t-il exactement ?

Les différentes variétés et noms de pop-corn sur le marché ont tendance à porter à confusion les consommateurs. Il faut dire que les entreprises sont nombreuses à avoir remarqué le potentiel de cet apéritif. Il n’est plus seulement dégusté en salle de cinéma ou pendant un marathon de film.

La baguette est un pain traditionnel français que l’on peut facilement faire à la maison à la machine à pain. Cette recette de baguette bio est simple et rapide à préparer et vous donnera des baguettes croustillantes et savoureuses. Dans cet article, nous allons vous présenter la meilleure recette de …

Depuis quelques années, la cuisine moléculaire a fait son apparition dans les restaurants et sur les tables des particuliers. Mais cette technique culinaire est-elle encore à la mode ?

Marrakech, la ville millénaire des sept saints, n’est plus à présenter. Une destination de charme connue dans les quatre coins du monde par sa mythique vieille Médina, ses nombreuses places et monuments historiques, ses beaux jardins et surtout par ses prestigieux restaurants. Ces derniers qui sont classés parmi les meilleures …

Quel meilleur en-cas qu’un sandwich ? Casse-croûte signifie justement cela : prendre un goûter. Sortez de n’importe quelle maison ou boutique en Tunisie et vous n’aurez aucun mal à trouver un restaurant ou un chariot de nourriture vendant ces délicieux sandwichs.

Êtes-vous un passionné de cuisine qui souhaite ouvrir son propre restaurant ? Si c’est votre projet, il est temps de vous asseoir et d’élaborer un plan pour lancer votre entreprise. Pour vous aider à réussir dans le secteur de la restauration, voici quelques conseils qui vous aideront.

Avec des journées de travail qui se prolongent, on a de moins en moins l’occasion de prendre un repas sain au bureau. Faute de pouvoir rentrer pour prendre un déjeuner fait-maison, les employés grignotent sur le pouce ou dégustent un repas fait-maison qui a eu le temps de refroidir. A …