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Comment faire de bonnes glaces pour cet été ?

L’été est bien là avec ses journées de forte chaleur, voire même de canicule. Dans ces cas-là, on a juste envie de se rafraîchir au moyen de bonnes glaces par exemple ! Vous souhaitez trouver des recettes pour faire des glaces maison ? Voici quelques recettes pour vous aider à y arriver. …

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Recettes avec alcool : représentent-elles un risque pour les enfants ?

En cuisine, l’alcool permet de donner plus de goût à certains plats et de parfaire certaines recettes. Vin, cidre, rhum : autant de breuvages que l’on aime mettre dans ses casseroles pour un dîner réussi. Oui, mais est-ce réellement adapté aux enfants ? L’alcool s’évapore-t-il vraiment avec la cuisson ? …

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Appareil à raclette : trois façons de l’utiliser autrement

La raclette est sans doute le plat hivernal par excellence. Elle est la recette typique réalisée pour une ambiance conviviale et chaleureuse. Originaire de la Suisse, cette préparation utilise comme ingrédient principal la pomme de terre, le fromage fondu et de la charcuterie.

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