Imagine Desperados

Le raisin est la matière de base incontournable dans la production de vin. Dans le domaine de l’œnologie, on l’appelle cépage. C’est à partir du raisin qu’on peut développer le tanin, une composition organique de glucose et d’acide tannique. Il joue un rôle important dans la fabrication de vin de …

De nos jours, il n’y a plus besoin de faire beaucoup d’efforts pour convaincre son entourage de l’intérêt qu’il y a à manger sainement, à prendre le temps pour cela, aussi bien pour élaborer les plats que pour les déguster. Les gens font de plus en plus attention aux ingrédients …

Cette méthode de cuisson trouve son origine dans l’Egypte antique. A l’heure actuelle, elle reste l’outil le mieux adapté pour faire cuire le pain. En effet, cette pierre en terre cuite possède des propriétés uniques qui permettent de cuire les aliments à point. Comment se passe alors la cuisson sur cet …