Articles récents

Comment protéger son Restaurant ?

On ne protège pas un Restaurant comme une boutique et c’est peut-être un tort. Dans les deux cas, il s’agit pourtant de sécuriser un patrimoine personnel et de faire obstacle aux tentatives d’intrusion. En réalité, qu’il s’agisse de protéger une voiture ou un magasin, le processus est identique.

En savoir plus »

Tout savoir sur les truffes noires

Les truffes noires sont une espèce de champignon comestible très réputé dans la gastronomie française. Riches en saveur, les truffes noires se consomment de différentes manières : crue, émincée/râpée, en salade ou dans du foie gras. Elles peuvent aussi se présenter sous différentes formes comme en jus, en huile de …

En savoir plus »

Qu’est-ce que le grillon charentais ?

Le grillon charentais est une recette qui vient de la Charente, comme son nom l’indique. Ce plat est assez similaire aux rillettes qui, pour leur part, viennent d’une région voisine de la Charente. Cependant, le grillon charentais contient des morceaux de viande plus gros.

En savoir plus »